欢迎来到赣州qy千亿和宏儒（rú）企业管理（lǐ）服务（wù）有限公司网站！
咨询热线（xiàn）：
18970771486
欢迎来到赣州qy千亿和宏儒（rú）企业管理（lǐ）服务（wù）有限公司网站！
咨询热线（xiàn）：
18970771486
地址：赣州市章贡区会昌（chāng）路9号锦绣锦程（chéng）4栋1202室
电话：0797-8409678
传（chuán）真：0797-8409879
客服经理（lǐ）电话：13970722186 18970771486
邮箱：736703710@qq.com
网址：www.yingtan.shenghuo.chaozhou.14842.xinxiang.zz.pingliang.ww38.viennacitytours.com
随着消费者对食品安（ān）全要求的不（bú）断提高，各国（guó）纷纷制定出严格的（de）食品安全法规。食品（pǐn）安（ān）全（quán）法规的增多和技（jì）术标准的不统一，使食品制造商难以应对（duì）。为满（mǎn）足各方面的要求，在丹麦标准协会（Danish Standards Association）的（de）倡导下，通过国际标准化组织（ISO）协调，将相（xiàng）关的国家标（biāo）准在国际范围内进行整（zhěng）合，终形（xíng）成统一的国（guó）际食品安全管理（lǐ）体系。目前，此项工作正（zhèng）在进行（háng）当中。
2001年初，丹麦标准协会（huì）向ISO／TC34食品生产（chǎn）秘书处提交了（le）《ISO／AW1 22000———食品管理（lǐ）体系要求》的提案，TC34的14个成员愿意参加《ISO22000———食品安全（quán）管理体（tǐ）系要求》新标（biāo）准的制（zhì）定工（gōng）作，并（bìng）建议为该标准起草成立一（yī）个（gè）工作组（ISO／TC34／WG）。根据工（gōng）作组（zǔ）2001年11月份在哥本哈根召开的（de）初次会（huì）议要求，到2004年（nián）末，将出版《ISO22000———食品（pǐn）安全管理体（tǐ）系要求》标准。
目前，标准草（cǎo）案———ISO／WD 22000《食品安全（quán）管理（lǐ）体（tǐ）系（xì）（FSM）要（yào）求》已经出台。该（gāi）草案（àn）规定了FSM体系（xì）运行的（de）各项要（yào）求，提出FSM体系的组成要素。该（gāi）标（biāo）准具体包（bāo）括8个（gè）方面的内容：
1．范（fàn）围
这（zhè）些（xiē）要求（qiú）适用于整个食品链（liàn）中希（xī）望设计和实施有效的食（shí）品安全管理体系（xì）的操作者（zhě）（operators），包括与食品链中一个或多个步骤相关的组织以（yǐ）及（jí）其他直接涉及食品链的组（zǔ）织。
2．规范（fàn）性（xìng）引用（yòng）文件（jiàn）
ISO 9000：2000质量管理体系———基础与词（cí）汇。
3．术语（yǔ）和定义
3．1控制措施（行（háng）动（dòng）和活动）
3．2关键（jiàn）控制点
3．3关键限值
3．4终端产（chǎn）品（pǐn）
3．5流程图
3．6食品安（ān）全
根据（jù）预（yù）期用途准备和／或（huò）消费食品时，确保（bǎo）食品的消费不会对消费者产生危害。
3．7食品（pǐn）安全管（guǎn）理体系（FSM体（tǐ）系）
用来指导和控（kòng）制（zhì）一（yī）个（gè）组织关于食品安全的管理体（tǐ）系。
3．8 FSM体系的（de）确认
通过客观证（zhèng）据（jù）以确认食品安全管理体（tǐ）系，包（bāo）括危害分（fèn）析、关键控制（zhì）点（diǎn）（CCP）计划和（hé）支持性安（ān）全（quán）措施（SSM）程序，以（yǐ）确保食品安（ān）全。
3．9 FSM体系的验证
通过（guò）客观证据，确定所规定的（de）食（shí）品安（ān）全管（guǎn）理体（tǐ）系要求（qiú）被履行，且（qiě）满足所规定（dìng）的执行准则（zé）。
3．10危害
3．11执行准则
3．12潜在（zài）危害
3．13相关危（wēi）害
3．14安全（quán）性可疑产（chǎn）品
3．15 SSM程序
3．16支持性安全措施（SSM）
地址（zhǐ）：赣州市章贡区会昌路9号锦绣锦（jǐn）程4栋1202室
电话：0797-8409678
传真：0797-8409879
邮箱（xiāng）：736703710@qq.com
网址（zhǐ）：www.yingtan.shenghuo.chaozhou.14842.xinxiang.zz.pingliang.ww38.viennacitytours.com
